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餐飲加盟是當今創業市場中的熱門選擇之一，然而，開設一家餐飲加盟店需要一筆可觀的資金。

如何準備充足的資金，是每一個創業者都需要面對的問題。本篇文章將深入探討餐飲加盟創業中資金的重要性和如何有效管理資金。

開店資金的重要性

開店資金是餐飲加盟創業中最基本的元素之一。

在開店之前，創業者需要考慮到許多不同的因素，例如租金、裝修、設備、員工工資等等，這些開支都需要有足夠的資金來支撐。缺乏足夠的資金將對開店後的運營產生巨大的影響，可能會導致經營上的困難和甚至倒閉。

因此，在開店之前，創業者需要進行全面的資金規劃和評估，以確保有足夠的資金來支付開支和應對未來的經營挑戰。有效管理資金是成功開設餐飲加盟店的關鍵。

有效管理開店資金的建議：

接下來，我們將深入探討如何有效地管理開店資金。

1.建立預算計劃

開店前，你需要確定你需要多少資金來支付開店費用和日常營運成本。這包括租金、員工薪資、原料成本、水電費用等等。

你需要建立一份預算計劃，明確列出所有的開支項目以及預估的支出金額。這樣可以幫助你有效地掌控財務狀況，避免出現預算超支的情況。

2.控制成本

控制成本是開店過程中非常重要的一個環節，如果你不能有效地掌控成本，就很難保持盈利狀態

這包括從原料採購、裝修設計到日常運營等方方面面。比如在原料採購時，可以和供應商談判價格或者和其他加盟商進行團購，這樣可以有效地降低成本

在裝修設計方面，可以儘可能地利用現有的資源或者選擇性價比較高的裝修材料。在日常運營方面，可以儘可能地降低浪費，提高營運效率等等。

3.資金調配

資金調配是開店過程中必須掌握的技能之一。你需要確保有足夠的資金來支付日常開支，同時還要保持足夠的現金儲備以應對突發情況

在調配資金時，需要考慮到不同支出項目的優先級，確保資金用在最關鍵的地方。同時，你還需要時刻關注財務狀況，及時調整資金調配計劃。

4.行銷投入

在開店初期，行銷投入是非常必要的。你需要花費一定的資金來進行品牌宣傳和推廣，吸引更多的消費者來到你的店鋪消費。但是，你需要注意行銷投入的時機和比例，避免過度投入導致資金短缺。

以下是一份基本的加盟餐飲事業資金運用表格，列出了一些支出開銷的分配比重。這份表格只是作為參考，您可以根據您的實際情況進行調整。

值得注意的是，以上只是一個大致的分配比重，您在實際運用時需要根據您的具體情況進行調整。

例如，如果您的加盟品牌所在地的租金較高，則店鋪租金及押金的比重可能需要調整。另外，您還需要注意開銷的合理性和節省成本的方法，以保證您的資金運用效益最大化。

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蘇雪林：花都漫拾　　筆者來巴黎只有七個多月，為了爭取生活的關系，每日埋頭撰述中文稿件，寄到香港一個文化機關發表，很少機會和法國人士接觸，也很難對一般社會情形作深刻一點的觀察。現在只能將短期內，表面所見于法國的，向國內作一簡單的報告，要想我作進一步研究，那只有姑待將來了。　　自從第一次大戰以后，歐洲元氣，均未恢復，法國人口增殖率本來比別國來得低，有人說是中了馬薩斯人口論的毒。其實馬薩斯是十七八世紀的人，離開現代已一百余年，他的學說初發表時，雖然轟動世界，反對他的可也不少。法國固然有許多人相信他的學說，也不過是少數知識階級，要說他的學說竟支配了整個法國民族，自十八世紀直到于今，那便未免遠于事理。因為除了宗教以外，任何學說不會有這樣大的力量，而馬薩斯的人口論卻不是宗教。　　法國人增殖率之慢，有其內在的原因。有人說是由文化發展過高，一般人民運用腦力過度，生殖力自比較減退。關于這，筆者愧非生理學專家，恕難作答。照我看，法國人口增殖之慢，由于工業發達，下級社會——即生殖力最強的一階層——的婦女都離開家庭，進入工廠，當然不愿養育孩子為生活之累。再者歐洲人乳哺一個孩子，的確比中國靡費數倍，當此生活日趨艱難的時代，真是“我躬不閱，遑恤我后”，一知懷孕，便千方百計地去墜胎。法國政府對于這件事雖懸為厲禁，效果還是微乎其微。消極的禁止既然無效，只有積極地來獎勵。政府在國內遍設育嬰院孤兒院收容棄嬰和孤兒，提高私生子的社會地位。一對夫婦誕育孩子在兩個以上，政府每月津貼他們養育費二萬法郎。這個數目也算不小，雖然有人貪圖，多數人還是不愿做孩子的奴隸。幸而法國是一個天主教的國家，天主教視墜胎為莫大罪惡，即桑格夫人節制生育的辦法，天主教也說有違上天好生之德，嚴格禁止。法國民族之得繩繩繼繼，繁衍下去，天主教的教義，倒是一個中堅的力量，否則這個優秀絕倫的法蘭西民族，不出數百年，怕將消聲滅跡于大地了。　　天下事權利義務必定相對，而后行得通，不享權利，單盡義務，最高尚的人還覺為難，何況是一般民眾呢？我們中國人善于養孩子，經過這么多年的內爭和外戰，目前人口還有四億七千數百萬，這當然是幾千年傳下來的宗法社會的恩賜。宗法社會要我們每一氏族都永遠傳衍，所以有什么“不孝有三，無后為大”，“懼祖宗之不血食”，“若敖鬼餒”來作警戒和鼓勵。同時提倡孝道，子女對父母的反哺，乃是神圣的職責，違者以大逆不道論。中國大家庭制度，弊端雖多，好處也不少。中國民族之繁衍有人說全靠這個制度。一般民眾也有一句口頭禪，即是“養兒防老，積谷防饑”，這話五四運動以來，大遭時賢詬病。胡適博士于其誕育第一位公子時，作詩，有“只要你堂堂地做人，不必做我的兒子”，一時傳為美談。可是，我們知道養育兒女，實在不是一件容易事。千辛萬苦地把兒女養大，竟半點好處也得不著，誰又樂意？能夠避生育，當然避免了。西洋人不愿意養孩子，這也是一個很大的原因。我現在請舉一目前之例，以概其余。　　數月前，一個文藝界的朋友，談起巴黎某區有一位老女作家，過去出身貴族，廣有錢財，十七八歲時，在文壇便相當活躍。寫了一本書，居然一鳴驚人，成為優秀作家之一。她的創作力非常之大，寫作的方面又非常廣闊。自少年時代到現在為止，創作連編譯竟出版了五十多冊書。她從前家中組織了一個沙龍，日與文人學士相周旋。嫁了一個丈夫，也是一個作家，兼任出版事業。他們自己有一個書店，夫婦倆的作品都在這書店發行。因為自己素性揮霍，又因兩次大戰關系，法郎貶值，弄得毫無積蓄，丈夫多年前亡故，書店盤給別人，連版權都盤過去，一文版稅也收不到。還算書店看她面子，在四層樓上給了一間小房，作為她的住處，每月給她三千法郎作為零用。　　這位女作家，八十歲上還在寫作，現在已活了九十歲，雖然五官靈敏，神智清明，筆是早放下了。我們去拜訪她時，只見滿屋灰塵厚積，窗幃和沙發套罩破舊不堪。她身上穿的一件襯衫，多月不換，已由白色變成灰黑了。她見我們來很表歡迎，自己抖率率地在酒精爐上煮了一壺茶請我們喝。可是，我們看見那茶杯的垢膩，誰又喝得下去，只有捧著杯假品了一陣，便擱下了。談起來，才知她有一個女兒，現已五十余歲，嫁的丈夫還算有錢，但一向同她意見不合，對于她的作品也不甚佩服。她每星期來看母親一次，給母親帶糧食來。她母親窮到這地步，室中當然沒有什么可以藏儲新鮮食品的冰箱之類。所以她吃的永遠是陳了的東西，肉是腌的，蔬菜是干癟的。法國面包離開烤爐半小時便發僵，一星期以上，便硬成石塊了，可憐這位老女作家，每天便將她的老牙根來對付石塊。她每天在酒精爐上摸摸索索，煮點東西，從來不下樓一步，外面節季的變遷，都不知道。我的朋友替她帶了一基羅的行將下市的葡萄來，她高興地喊道：“瞧，這是才上市的么！”　　我另外一位朋友是一個畫家，留法前后已二十余年。告訴我她所住的公寓有一位老畫家，雖有兒女，每年圣誕節才來看他一次。他患病在床，兒女恰不在巴黎，當然不能來伺候。他斷了氣，陳尸榻上，一直過了三日，人家才來替他收殮。像我前文所舉那位老女作家，過去在文學界大有聲名，至今她所誕生的某城，有一條大街以她之名為名，以表城人對她的尊敬，但她暮年生活潦倒至此。這位畫家也是對藝術界有很大貢獻的，而死時幾如齊桓公之“蟲出于尸”，有兒女卻等于沒有。名人尚如此，普通人又將如何呢？　　法國人口本來稀少，這一次戰爭，壯丁的犧牲，雖沒有一九一四年第一次世界大戰那么慘重，但也可以說相當多。現在法國政府最感頭痛的，是老年人的過剩。自從醫藥進步，衛生設備周全，人類壽命的水準都提高了。但是人類工作精力的延長，卻不能和壽命的提高作正比。一個人到了古稀之年，究竟只能算是一個尸居余氣的廢物。當國家富庶，時代升平，老人星特殊燦爛，可說是一種祥瑞，否則倒成為災殃。我們倘然在巴黎街上蹓跶蹓跶，所接于目者都是步履龍鐘的老翁，和鶴發駝背的老婦。在公共汽車，地道車里，所遇見的，也都是些孔子要以杖叩其脛的人物。更奇怪的，他們差不多都不良于行，男人還可以說是因為過去打仗受傷，女人呢，她們并沒有去當娘子軍，為什么大都跛著一只腳，扶著拐杖，很艱難地在走路？這由于什么關系：是氣候？是食物？還是什么腳氣病？請教法國人，他們自己也說不出一個所以然來。大約是見慣了反不知注意的緣故吧。這班老人對社會貢獻已等于零，穿衣吃飯住房子還是和普通人一樣。據說現在一個法國青年或壯年，平均要維持三個人的生活，并不是他們自己贍養父母，這班老人是政府和社會共同挑擔著的，把重稅加在他們身上，那也等于要他們負擔了。法國政府對于老人過剩問題，雖然甚為焦慮，可是既不能學中國古書所說，某地每將老而不死者舁入深山，聽其餓斃；或效法非洲土人，將老年父母逼上高樹，闔家合力搖撼樹身，使其跌下枝頭而亡，也只有聽其自然罷了。　　生活既難，可以工作的老年人，總還是勉強工作。政府各機關的人員，商店的職員，以及各種比較輕便些的職業、崗位都是老人占著。假如你請教他們一件事，把個字條兒他們看，摸索老光眼鏡，那是他們第一步萬不可少的手續。老人生理機能退化，工作效率當然不會怎樣高，行動也嫌過于遲緩。從美國來的人常慨嘆道：拉丁民族，已是日趨衰老，在法國人身上更充分表現，這滿街疲癃殘疾的老人，便是具體的例。是呀，法國人行動的緩慢，連我這個從東方古國來的人，都覺得有些不耐煩，那些朝氣勃勃的美國小伙子，怎樣瞧得慣？　　法國人善于享樂人生，過去巴黎繁華甲天下，婦女的衣裝，成為全世界的模特兒，好似從前中國的上海。但現在情形已大大不同。你走到巴黎最繁盛的街道，像Rue de Faubourg，Rue de Saint Honore時裝型式，既沒有從前的善于變化，衣料也大都淡素單純，像香港各衣料店那么五光十色，無奇不有，一半也比不上。香港無論男女，都穿得花花綠綠，街上所見婦女衣衫花樣，很不容易發現有雷同的。婦女們每天盛裝得過節一般，一年到頭逛商店購買衣料，叫裁縫做衣裳，巴黎人對此也要自愧不如的。總之，現在法國人生活過得都相當刻苦，外表上雖不大看得出，我們知道他們腰帶都束得緊繃繃，有似第一次戰后企圖復興的德國人。法國教育界也相當清苦，所以教員授課甚多，并為人補課，企圖額外的收入。我初到時曾到一個專為外國人而設的法文學校，上了一些時候的課。這個學校歷史頗久，名譽極佳，其中教授均具有多年教讀經驗，教法極其精良。但我見其中教授每人每天上正課二小時到四小時，另外還為學生補習二三小時。女教授上了課以后，還要回家料理家務，甚至燒飯洗衣都自己動手。看他們年齡大半都在五十以上，教書累得聲嘶力竭，我實在不勝同情，但普天下教書先生都窮，何況又值大戰以后？他們不這么苦干，又怎樣能維持一家子生活！　　巴黎大小商店，星期日一例關門休息，倒不去論它了，大部分的店子自星期六下午關閉起，一直要到星期二上午才開。巴黎是個有名的不夜城，于今普通商店，天才黑便上了鐵柵門，晚間在街上走走，除了幾盞路燈，到處黑沉沉的一片。一方面是他們講究休息，一方面也由于社會一般購買力低落，生意蕭條。巴黎報紙到星期日也一概停版，只有一二份星期日出版的報紙應個景兒。這倒是我們中國不常見的事。小商店和攤販為了生意難，也就沒有從前老實。買東西交錢給他們找，往往會故意抹去幾個法郎。水果等物本來不許挑選，但他們倘看見你是黃臉皮的東方人，總是把爛的枯癟的給你。同他略一爭論，他便把東西一把搶回，不賣了！記得我曾在一家書鋪選擇兩本舊書，一本是九十法郎，一本是七十，當我將書交給店主，轉身到書架再尋別的書籍時，他已將書的價碼，各加一豎，每本書憑空貴了一百法郎了。這雖然是極小極小的事，也可見戰爭所破壞的不但是物質，也破壞精神。　　不過法國的治安究竟(www.lz13.cn)比中國不知強多少倍。我是在香港住過一年的人，香港匪風之盛，至今教我談虎色變。略為有錢的人，家里鐵柵門無論白天黑夜，鎖得嚴密無比，稍不留心，便遭械匪闖入。報紙上天天有商店和行人被搶的新聞。鬧市上走著的人，手表、錢袋可以被人硬行搶去。偏僻的巷衖，和行人寥落的道路，那更不在話下。我覺得香港下層階級的人，在有人處是平民，無人處便立刻變為匪。不但下層階級，便是受過教育的學生，有機會也要干這一手。我有一個女友，便曾被一中學生搶去了數百元港幣。在香港沒有錢，日子不容易過，有點錢，又要日日夜夜提心吊膽，這種地方豈不太可怕而又極端可厭么？在巴黎雖然說不上道不拾遺，夜不閉戶，但這種精神威脅，卻完全沒有。在香港住過的人來到巴黎，最感到痛快的便是這一件事。　　 蘇雪林作品_蘇雪林散文 蘇雪林：我們的秋天：畫 蘇雪林：棧橋燈影分頁：123

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錢鐘書：上帝的夢　　那時侯，我們的世界已經給科學家、哲學家和政治家訓練得服服貼貼，沿著創化論、進化論、層化論、優生學、新生運動的規律、日新月進。今天淘汰了昨天的生活方式，下午提高了上午的文化程度。生活和文明瞬息萬變，變化多得歷史不勝載，快到預言不及說。那時侯，人生歷程的單位是用“步”來計算；不說“過了一年”，而說又進了一步，不說“壽終”，說“行人止步”，不說“哀悼某人逝世”，說“五十步笑百步”——笑他沒有向前多進幾步。在男女結合的集會上。賓客只說“雙飛”，不說：“雙宿”；只有少數守舊的人還祝這對夫婦“保持五分鐘熱度”，這就等于我們現在說“白頭偕老”，明知是不可能的希冀。但是這種進步的世界，有一個美中不足。一切近百年史，五十年來之文化檢討，日記，年譜，自傳，“我的幾分之一生”，以及其它含有訃告性的作品，都失掉了它們的效用。虧得那時候的人壓根就沒工夫看書。至于寫這類讀物的作者呢？他們運氣好，早搶先在二十世紀初葉投了胎，生了，寫了，死了，有人讀了，沒人讀了，給人忘了。進化的定律是后來居上。時間空間演化出無機體，無機體進而為動植物，從固定的植物里變出了文靜，纏著人不放的女人，從活潑的動物里變出粗野，敢冒險的男人；男人女人創化出小孩子；小孩子推演出洋娃娃。所以，至高無上的上帝該是進化最后的產物。不過，要出產個上帝談何容易。哪個歷史上的偉人不在娘胎里住過十個月才肯出世的？象現在四萬萬互相殘害的子孫的黃帝，就累他母親懷了足足二十個月的孕；正位為太上道德真君的老子也在娘胎里住了八十年然后呱呱下地，真是名符其實的“老子”了。所以當天演的力量，經過數不清的年頭，創化出一位上帝時，人類已在這世界里絕跡了——也許就為“雙飛”而不“雙宿”的緣故。甚至進化論者也等不及了。因此，這個給物質塞滿的世界同時見的空洞，宛如一個放大了無數倍的愚人的頭腦。　　正在深夜，古舊的黑暗溫厚地掩覆著衰老的世界，仿佛沉重的眼皮蓋在需要休息的眼睛上。上帝被天演的力量從虛無里直推出來，進了時空間，開始覺得自己的存在。到此刻，自古以來神學家和玄學家的證明，情人，戰士，農夫，跟孤兒寡婦的祈禱，才算有個主兒。但是，這許多虔誠的表示，好比家人寄給流浪者的信，父母生前對遺腹子的愿望，上帝絲毫沒有收到。他張開眼睛，什么都瞧不見。身子周圍的寂靜，無邊，無底。已逝去的人類的遺習，在上帝的本能里半醒過來，他象小孩子般害怕要啼(www.lz13.cn)哭，然而這寂靜久未被人聲打破，結成了膠，不容聲音在中間流動。上帝悟到這身外的寂靜和心里的恐怖都是黑暗孵庇的。他從此恨黑暗，要求他所未見過，不知名的光明。這要求一刻強于一刻，過了不知多少時間忽然黑暗薄了一層，夜減少了它的壓力，隱隱露出高山峽谷的輪廓，眼睛起了作用，視野有了收獲。這使上帝開始驚奇自己愿力的偉大。他想，他不要黑暗，黑暗就知趣讓步，這還不夠！本來望出去什么也沒有，現在他眼睛所到，黑暗就生出東西，龐大地迎合自己的目光。以前人類贊美萬能創世的歌聲，此時在上帝的意識層下似乎又顫動著遺音和回響。　　上帝畢竟還保留人的脾氣，知道了有權力就喜歡濫使。他想索性把黑暗全部驅除，瞧它聽不聽命令。咦！果然一會兒東方從灰轉白，白里透紅，出了太陽。上帝十分快樂，他覺得這是他要求的，聽他的分附。他給日光射花的眼睛，自動地閉上，同時心里想：“好厲害的家伙，暫時不要它。”說也奇怪，果然眼前一切立即消滅，又自造成一團息息不停地泛出紅色的黑暗。到此地步。上帝對自己的本領和權力不能再懷疑了。既然閉上眼睛便能去掉光明，這光明定從他眼睛里產生的；不信，試張開眼睛，你瞧，這不是太陽？那不是山和水？都千依百順地自獻在眼里。從前公雞因為太陽非等他啼不敢露臉，對母雞昂然夸口，又對著太陽引吭高叫，自鳴得意。比公雞偉大無數倍的上帝，這時侯心理上也就跟他相去不遠，只恨天演的歷程沒化生出相當于母雞的東西來配他，聽他夸口。這可不是天演的缺陷，有他科學上的根據。正象一切優生學配合出來的動物（譬如騾），或者至高無上的獨裁元首（譬如希特勒），上帝是不傳種的，無須配偶。不過，公雞般的得意長鳴，還是免不了的。所以上帝不由自主的哈哈大笑，這笑在曠野空谷里起了回聲，使上帝佩服自己的聲音能變得這樣多，放得這樣大，散得這樣遠。　　這位上帝真不愧進化出來的。他跟原始人絕然不同。他沒有野蠻人初發現宇宙時的迷信和敬畏。他還保持著文明人“唯我獨尊”的自信心。野蠻人隨地疑心有神道，向它屈服和崇拜。這種思想，在上帝心里，影子也無。他只發現了自己的偉大，覺得自己能指揮萬物，無須依賴任何人。世界隨他的視線蜿蜒地伸出去。腳走到那里，地會跟到那里，只有地平線向后退，這也表示它對自己的畏縮。一切都足以增進他的驕傲，培養他的虛榮。他忽然需要一個伴侶。這廣漠的世界，獨住了怪乏味的！要一個伴侶來崇拜，贊美自己，好打破現在的沉寂。上帝因此思索著這伴侶該具有的資格。他的結論雖沒有下面所說的那樣明白，大意是相同的。　　第一，這伴侶要能對自己了解。不過，這種了解只好象批評家對天才的了解，能知而不能行。他的了解不會使他如法創造跟自己來比賽，只夠使他中肯地贊美，妙入心坎地拍馬；因為——第二，這個伴侶的作用就為滿足自己的的虛榮心。他該對自己無休歇地，不分皂白地頌贊，象富人家養的清客，被收買的政治家，受津貼的報紙編輯。不過，上帝并沒有賄賂他，這頌贊是出于他自動的感激悅服；所以——第三，這個伴侶該對自己忠實，虔誠，象——象什么呢？不但天真未鑿的上帝不會知道，就是我們飽經世故，看過父子，兄弟，男女，主仆，上司和下屬，領袖和愛戴的人民間種種關系，也還不知道象什么。　　有些人，臨睡稍一思索，就會失眠。另有些人，清醒時若胡思亂想，便會沈沈睡著。上帝也許是后一種人演化出來的；他模糊地因想成夢。這馴服的世界也跟著他進了夢里。他夢中看見的依然是荒山野水，水里照有自己的像。他頓時有了靈感，向石骨棱棱的山身上，揀比較豐肥處挖一團泥，對自己的像，捏成人坯子，吹口氣，這坯子就活動起來，向腳邊俯伏叫著：“全知全能的主宰呀！我將無休息地歌頌你。”上帝這時侯又驚又喜的心情，簡直不可擬議。假使我們是小女孩子，忽聽得手里抱的洋娃娃趕著自己叫“媽媽”，或者是女大學生，忽見壁上貼的好萊塢男明星在照相里對自己做眼，低聲唱“妹妹，我愛你！”也許我們能揣度，想象他此時心情的萬分之一。只可惜我們都不是！　　一切宗教的圣經寶典關于黃土搏人的記載，在此時上帝的夢里才算證實了是預言。上帝并不明白自己在作夢，或者夢在作弄自己。他不知道這團水泥分析起來壓根就是夢的質料。他捏一團夢作成人，仿佛有人會捏鼻子做夢。上帝以為真有一個湊趣助興的人，從此以后，贊美不必出自己的口，而能稱自己的心。因為對自己最好的贊頌，是好象心上要說的，而偏是耳朵聽來的，有自贊那樣的周到和中肯，而又出諸傍人的貢獻。這個理想，我們人人都有，也許都曾在夢里造個人來實現；不幸得很，醒時要憑空造這樣一個人，可沒那么容易，我們只能把現成的人料改造，至多將迎合自己的小人增修成大人物，總不象做夢時的隨心如意。　　上帝在人類滅絕后才出世，不知不覺中占有許多便宜。譬如兩個民族相斗爭時，甲族人虔誠地要求懲罰乙族，乙族真摯地望他毀滅甲族，使聰明正直的他左右為難。這種困難，此時決不會發生。即如他的夢里造人，若世間還有文人，就是極好的筆戰題目。據他將爛泥捏人一點看來，上帝無疑有自然主義的寫實作風，因為他把人性看得這樣卑污，向下層覓取材料。同時，他當然充得古典派的作家，因為聽說“一切創造基于模仿”，試看萬能的他，也免不了模仿著水里的印象才能創造第一個人。不過，不知道是古典派的理論不準確呢，是上帝的手工粗劣呢，還是上帝的相貌丑陋呢，他照自己樣子造成的人，看來實在不中意。他想這怕由于泥坯太粗，也許初次動手，手段還沒純熟。于是他選取最細軟的泥——恰是無數年前林黛玉葬花的土壤，仔細揀去砂礫，和上在山谷陰處未干的朝露，對著先造的人型，精心觀察他的長處短處，然后用已有經驗的手指，捏塑新調的泥，減削去肢體上的盈余，來彌補美觀上的缺陷。他從流水的波紋里，采取了曲線來做這新模型的體態，從朝霞的嫩光里，挑選出綺紅來做它的臉色，向晴空里提煉了蔚藍，縮入它的眼睛，最后，他收住一陣輕飄浮動的風，灌注進這個泥型，代替自己吹氣。風的性子是膨脹而流動的，所以這模型活起來，第一椿事就是伸個軟軟的懶腰，打個長長的哈欠，為天下傷春的少女定下了榜樣。這第二個模型正是女人。他是上帝根據第一個模型而改良的制造品。男人只是上帝初次的嘗試，女人才是上帝最后的成功。這可以解釋為什么愛漂亮的男子都模仿女氣，逼得時髦的女子只好另出心裁，帶著妖氣。　　從此，上帝有了事做。為這對男女，上帝費盡心思，造各種各樣家畜，家禽，果子，蔬菜，給他們享受，利用。每造一樣東西，他總沾沾自喜地問男人和女人道“我又為你們發明了新東西，你們看我的本領大不大？”于是那一對齊聲歌頌：“仁慈救世的上帝！”這樣好多次后，這一對看慣了他的奇跡，感謝得也有些厭了，反嫌他礙著兩口子間的體己。同時上帝也詫異，何以他倆的態度漸漸冷淡，不但頌贊的聲音確減少了高朗，而且俯伏時的膝蓋和背脊似乎不如以前彎得靈便。于是，上帝有個不快意的發現。自從制造人以來，他發明的東西是不少了，但是有發現還算是第一次。　　這發現就是：每涉及到男女間關系的時侯，“三”是個少不了而又要不得的數目。假使你是新來湊上的第三者，你當然自以為少不了，那兩人中的一人也會覺得你少不了，還有余下的一人定以為你要不得，你更以為他或她要不得。假使你是原來的退作第三者，你依然覺得自己少不了，那兩人卻都以為你要不得，你也許對兩人中的一人還以為她或他少不了，對余下的一人當然以為她或他要不得。據數學家說，一只三角形里不能有兩只鈍角。不過，在男女三角形的關系里，總有一只鈍角。上帝發現這鈍角并不是那粗坯的男人，反而是自己，不識趣地監臨著他倆。這真是氣得死人——不，氣得死上帝！他最初造女人，并非要為男人添個伴侶。他只因為冷清清地無聊，制造個玩具來遣悶，而第一個坯子做得不滿意所以又造一個。誰知道他倆要好起來，反把他撇在一邊。他奇怪著，這女人何以對高高在上的自己老是敬而遠之，倒喜歡跟那下等的男人接近。于是，上帝又有一個不快意的發現。這一次的發現不是數學上的，而是物理學上的。　　這發現就是：宇宙間有地心吸力那一回事。因為地心吸力的關系，一切東西都喜歡向下掉，包括牛頓所看見的蘋果。所以下等人這樣多，上等人那么希罕，并且上等人也常有向下層壓迫的趨勢。青年人那么容易墮落；世道人心那么每況愈下——這全是一個道理。上帝在造女人的時侯，又調露水，又仿波紋，無意中證實了“女人水性”那句古語，沒提防另有一句古語說：“水性就下”。假使樹上掉下的蘋果恰砸痛了牛頓的頭，或砸破了他的鼻子，那么牛頓雖因此而發現吸力的定律，準會覺得這吸力的例子未免咄咄逼人。同樣上帝雖參透了人情物理，心上老是不自在，還覺得女人的情感離奇不可解。他甚至恨自己的偉大是個障礙，不容他們來接近，造了這一對男女，反把自己的孤寂增進了；襯著他們的親密，自己愈覺被排斥的無聊。可氣的是，他們有不能滿足的需要時，又會來求來討好。譬如水果爛了，要結新的，家畜吃膩了，要換野味，他倆就會纏住上帝，又親又熱，哄到上帝答應。一到如愿以償他們又好一會要把上帝撇在腦后。上帝只變了他們的用人，這使他大大的生氣。原來要他們愛自己，非先使他們愛新果子或野味不可，自己不就身分降低，只等于果子或野味么？他們這樣存心，若還讓他們有求必遂，那么自己真算得果子中的傻瓜，野味里的呆鳥了！因此上帝下個決心，不再允許他們的吁請。但是，上帝是給他們罩上正直慈祥的頭銜的，怎好借小事跟他們為難？只能靜候機會，等他們提出無理的要求時，給他們一個干脆的拒絕，稍泄胸中的悶氣。妙在上帝是長生不死的，隨你多么長的時期，都熬得住等待。　　錢鐘書一天，女人獨來向上帝請安。她坐在他腳邊，仰面看著他的臉，藍液體的眼睛，象兩汪地中海的水，嬌聲說：“真宰啊！你心最好，能力最大，我真不知怎樣來感謝你！”　　上帝用全力抵抗住她眼睛的閃電戰術，猜疑地問：“你有什么要求？”　　女人陪小心似的媚笑，這笑擴充到肩背腰腹，使她全身豐腴的曲線增添了波折，說的話仿佛被笑從心底下泛上來的，每個字都載沉載浮在笑聲里：“你真是全知全曉的造物主哪！什么事情都瞞不過你，我真怕你。其實我沒有什么要求；你待我們太好了，一切都已滿足。那個算不得要求。”　　“‘那個’是什么呢？快說。”上帝不耐煩地說，同時心給希冀逗得跳著，想也許是機會來了。　　女人把后備著的嬌態全部動員，扭著身子說：“偉大的天公啊！我最佩服你的無所不能。你只無所容心的一舉手，已夠使我們贊美。我并不要新奇的東西，我只奉懇你”——說時，她將臉貼住上帝漠無所感的腿，懶洋洋地向遠遠在山谷里的男人做個手勢——“我只奉懇你再造一個象他樣子的人。不，不完全象他，比他坯子細膩些，面貌長的英俊些。慈悲的主啊！好不好？”　　上帝聽了，直跳起來，險把腳邊膩著的女人踢出去，急忙問：“要我再造一個男人的理由呢？”　　女人一手自拍著胸，一手撫摸著臉說：“嚇死我了！神奇的上帝啊！你的力氣真大，行動真急！你看，我的臉都給你碰痛了——那沒有關系。你不是問我理由么？我男人需要個朋友，他老跟我作伴，怪悶的。你再造一個男人，可以免得他整日守著我，對不對？”　　“也可以免得你整夜守著他，是不是？”上帝的怒聲，喚起了晴空隱隱的雷聲，“女人啊！你怎敢向我提這樣的要求呢？你對一切東西都貪多，浪費，甚至對于男人，在指定的配給以外，還要奢侈品。那還了得！快回去，我饒赦你初次，你若再抱非分的欲望，我會責罰你，把你現在有的男人都毀滅了他。”　　最后一句話，大有效力。女人飛紅了臉，咕嘟著嘴，起身去了，一路上喃喃自語：“我不過說著玩兒，虧你就會拿腔作樣。老實說，我早看破你沒本領造一個比他好的男人！”這些話幸而上帝沒聽到。他這時因為如愿以償，出了心頭惡氣，樂的不得了；怕笑容給女人看見了，自己不好意思，所以將臉躲在黑云堆里。他嘻開嘴，白牙齒的磁光在黑云里露出來，女人恰回頭看見，她沒見過牙膏商標上畫的黑人，誤以為電光。上帝努力忍住的“哈哈”笑聲，在軀殼里一陣陣的掀動，女人遠聽著，以為就是打雷。她想上帝在施展恐怖手段，又氣又怕，三腳兩步，跑到男人那里。上帝才恐嚇過她，要剝奪她這個唯一的男人，所以她對他又恢復了占有的熱情。她坐在他頭邊，吻醒了他，擁抱住他，說話中每一個字上都印著吻，染著她嘴唇的潮潤：“我只有你，我只愛你。我沒有你不能活。我不許你給人奪去……”男人酣睡初醒，莫名其妙，聽到女人重申占領決心的宣言，愈感到局促不安，因為他剛做一個夢，心里有鬼。女人跑得累了，情感緊張得倦了，好容易才沈沈睡著。他偷偷地立起來，挑了兩塊吃剩的肥肉，去祭獻上帝。　　錢鐘書“弘恩大量的主人翁啊！求你垂鑒我的虔誠接受這微末的孝敬。我們一切原是你賜予的，這東西也就是你的，我們所能貢獻在你腳下的，只是一片真心。”男人如是說。　　上帝方才的高興此時更增加了。他想，人來獻祭，這還是第一次。準是那女人愧悔心萌，沒臉相見，所以差男人來求情的。不過，若讓自己的喜悅，在臉上流露，未免給他們小看了。于是默然不答，只向男人做出一種表情——法國和西班牙小說家用下面的記號來傳達的表情：　　“？”　　男人見上帝臉色不難看，便鼓起勇氣說：“我向主人要求一椿小事。”　　這使上帝恍然大悟那兩塊肥肉的作用，原來男人的禮物相當于女人的巧笑媚眼，都是有所請求時的賄賂。虧得沒把男人造得美麗，否則他也不必送禮了！同時吩咐男人說明他的要求。　　“我求你為我另造一個女人——”　　“女人剛來向我作同樣的要求，”上帝截斷他的話。　　上帝此時又失望又生氣。但是那昏頭的男人，聽了上帝的話，驚喜交集。他想：“女人真是鬼精靈兒！我做的夢，她怎會知道？怪不得她那一會兒抱了我說那些話，原來她甘心犧牲她自己的利益，已經代向上帝要求，但又有些舍不得我給新造的女人搶去。唉！她這樣大度，這樣體貼，我怎忍得完全拋棄她呢？”一面心上想，一面向上帝涎著臉道：“是呀，她也覺得生活單調，希望有個同性的人來伴她解悶。”　　“你錯了！她不是要求我造個同性的人，她是向我提出同性質的要求。她要求我另造個男人，要比你這蠢物長得好，你知道么？”　　這時侯男人的失望不亞于那時的上帝，趕快問：“主呀！你允許她沒有？”　　上帝覺得有一種怒氣發泄的痛快，厲聲罵說：“我懊悔沒允許了她。你們倆真沒配錯，好一對混蛋！快替我滾開。你不小心，看我把女人都毀了”——似乎這恐嚇的力量還不夠大，上帝又加上說：“并且把你吃的肉全都剝奪！”男人在這兩重威脅之下，抖作一團，戰栗地回去。上帝嘆口氣，感慨著何以造的人這樣不成器？但是轉念一想，這兩個人壞得這樣平衡，這樣對稱，這樣的象兩句駢文或一聯律詩，又不得不佩服自己藝術的精細。所以，上帝心安理得了。　　男人和女人向上帝都泄露了個人的秘密，結果一無所得。同時男人怕上帝把自己的請求告訴女人，女人不知道上帝已經告訴了男人她的要求，所以雙方不約而同地對上帝怨恨之外，還加上猜忌和提防。男人說：“我們日用的東西也將就得過了，可以不必去找上帝。”女人說：“他本領怕也用盡了，就是求他也變不出什么新花樣來，倒去看他的臉！真討厭。”男女同聲說：“我們都遠著他，別理他，只當他沒有。”于是神人間的距離更遠；上帝要他們來親近的目的，依然不能達到。上帝因此想出一個旁敲側擊的妙法。他們生活太容易，要讓他們遭遇些困難和危險，那時侯他們“窮則呼天”，會知道自己不好得罪的。　　這晚上，男人和女人在睡夢中驚醒，聽見一種洪大的吼聲。向來只有人吃葷腥，此外畜生象牛、羊、豬等都長齋持素，受了上帝的感化，抱著“寧人吃我，我只吃草”的偉大精神。現在人以外，添了吃葷的動物，不但要奪人的食，并且人肉也和它們的口味，全不知道人肉好比貓肉，狗肉以及其他吃大葷的畜生的肉，一概是不中吃的——唐僧的肉所以惹得山精水怪饞涎欲滴，無非因為他是十世不破葷的和尚！男女倆聽見的聲音，正是餓獅子覓食不耐煩的叫。他們本能地戰栗著，覺得這吼聲里含有敵性。兩人四周蜷伏的家畜，此時霍然聳立，豎起耳朵，屏住氣息，好象在注意什么。這愈增加兩人的不安。獅子叫幾聲后住了，它吼聲所裂開的夜又合攏來，好一會，家畜等仿佛明白危險暫時已過，都透了口氣，態度松懈下去。男人伸手撫摸身邊偃臥的羊，發現羊毛又濕又熱，象剛出過汗的。女人打個寒噤，低聲說：“定是上帝和我們搗亂，我想還是找個山洞去睡。我害怕在露天過夜。”兩人起來把牲口趕進山谷，然后躲入就近的洞里躺下。身和心漸漸地溶解，散開去，沉下去，正要消失在睡眠里，忽然勒住，兩人頓時清醒過來。一陣無名的恐怖冰冷地從心上散布到四肢，凍結住他倆的身體和喉舌。這恐怖的原因象在黑暗里窺伺著，估計著他們。兩人不敢動，不敢透大氣，一身冷汗直淋。時間也象給恐怖凝固住了，不復過去。突然間，恐怖不知到哪里去了，空氣也仿佛釋卻負擔，天明的曙光已向洞口試探。同時山洞左右，一頭豬狂叫，只叫了半聲，以下聲息全無，聲音收束得給快刀劃斷似的干脆。豬的叫聲徹底解除了洞里的緊張。男人伸胳臂給女人枕著，讓她睡在自己懷里；他們倆相處以來，從未象這樣的沒有欲望的需要彼此。到天大亮，兩人分頭出去。男人點家畜，少了一頭豬，其余的牛羊等也象經過大打擊的，無精打采。正在猜測著緣故，去打水的女人氣急敗壞地跑回哭訴。她過樹林時，看見一條大蟒蛇蟠著——吞了豬后，正作助消化的飯后睡覺。水邊沙灘上，橫著一條鱷魚，昂頭向天張著大口；她幸而跑回得快，沒給它瞧見。看來四處都有危險潛伏，兩人不能再無憂無慮地生活了。“一夜之間怎會添出這許多怕人的東西呢？”兩人討論道，“無疑是我們尊稱他為上帝的造來害我們的。這樣，他不是上帝，他只是魔鬼，萬惡的魔鬼。我們沒有眼睛，給他哄到如今。好了！好了！也有看破他真相這一天！”這幾句話無形中解決了自古以來最難解答的問題：“這世界既是全能至善的上帝造的，何以又有惡魔那般猖狂？”原來上帝只是發善心時的魔鬼，肯把旁的東西給我們吃，而魔鬼也就是沒好氣時的上帝，要把我們去喂旁的東西。他們不是兩個對峙的勢力，是一個勢力的兩個方面，兩種名稱，好比瘋子一名天才，強盜就是好漢，情人又叫冤家。上帝的夢（08）錢鐘書男女間的竊竊私語，上帝竟沒聽見。他還以為自己獨一無二，不知道上帝唯一的“一”，早給男女倆看成中國古時醫生開方子在藥味下注的“一－－二分半”。緣故是他雖然全知全能，畢竟是個上等人物，不屑親管被窩里的事，門背后的話。他此時搓著雙手，只等有好戲看。果然兩人垂頭喪氣，想不出個辦法，但也不來求教上帝。一會兒，蟒蛇肚子里消化了豬，獅子和老虎開始在鄰近吼叫，男人拉女人慌忙跑到洞里把石頭垛住進口。只苦了余下的家畜四而亂竄，向山罅里覓藏身之處。上帝想：“妙啊！看野獸把你們家畜吃完了你們自會來哀求我。那時候，哼……”誰知道，天下事固不能盡如人意，人間事也未必盡如天意。上帝這種消耗策略，并未使人屈服。因為野獸總是野獸，欠缺文明的修養。譬如那蟒蛇沒受過教育，不知道顛撲不破的那句古話：“羊肉沒吃著，惹得一身膻”，所以它吃過豬后，想換換口味，囫圇吞了一頭大羊，一段凸出的身子象害著大頭頸的病，又象通貨膨脹的國家。但是，羊有角的，刺破它的咽喉，羊肉算是到口，卻賠了性命。獅子和老虎也是小家子相得很，不知道吃飯的禮貌，吃牛肉吃得搶起來，打作一團，結果老虎死了，獅子負傷到溪邊去喝水。這溪里的鱷魚是個文盲，沒念過韓昌黎有名的祭鱷文，所以不去吃魚蝦，反要嘗獅子的肉。那獅子不吃人家的肉也罷了，那肯割舍自己的肉，又跟鱷魚性命相搏，打得難分難解，你死我也不活。男人和女人給洞外慘厲的呼聲嚇得半死。聽得野獸聲沒了，從洞口石縫里張出去，早有家畜三三兩(www.lz13.cn)兩在吃草。兩人放心出洞，，知道毒蟲野獸都死完了，家畜并沒有損失多少。他們興高采烈，把打死的老虎等開剝，從此他們洞里有皮毯子，女人有了皮大氅，男人有幾天新鮮野味吃。女人還沒給美國名廠紡織的沙魚皮耀花眼睛，所以剝下的鱷魚皮已經夠使她喜歡的了。只恨那大蛇不是從中國古書里爬出來的，骨節里沒有明珠。幸而那猛獸也不是從中國古書出來的，否則女人吃了獅子心和大蟲膽，在妖媚之外又添上兇悍，男人的日子就不好過啦！不過，他們也沒多少日子好過了。上帝看見他們因禍得福，又羞又恨。他了解要跟人為難，必須造些無皮可剝，無肉可吃的東西。于是皮毯子，皮大氅以及家畜身上的毛里忽然有了蟲。晚上滿空都是毒蚊子。兩人吃東西時，蒼蠅象大點下投的黑雨。還有無孔不入，無法防御的微生蟲。不出上帝所料，兩人同時病倒，不多時，都吐口氣死了，實現了一切情人“同年同月同日死”的盟誓。蒼蠅還不放松地工作著，更一會兒，兩人尸骸上有了又肥又白的蛆。吃牛，羊，豬甚至老虎和獅子肉的人，給那些小東西吃得剩些殘骨。上帝造這些蟲豸，注視著它們工作的精密和效率的迅速，十分快意，看出了神，忘掉原不要這一對男女死，只要他們吃苦后來向自己屈服，自己還要留著他們的。到蛆蟲吃完人肉，要鉆吸骨髓時，他才醒悟，懊悔已來不及。不知是微生蟲做事太神速呢，還是男女倆見事太晚，至少上帝沒有得到他們悔罪的表示。他造了東西來實現自己的計劃，象人，象猛獸，象微生蟲，結果何以總不是他最初愿望的一回事呢？上帝恨著－－睜開眼來，只看見下午的太陽無力地懶在山頭。適才的事，原來是夢。自己主宰一切，要作就作，而夢境偏有治外法權，不受他管領，這也夠可氣了！但是，這夢安知不是預兆？造人來作伴的事，大可斟酌。自己是永生的，無邊無底的歲月孤獨一個怎樣度呢？上帝伸著懶腰，對這死氣沉沉的落日，生意已盡的世界，長長地打個厭倦的呵欠，張大了嘴，好象要一口吞卻那無窮無盡，難消遣的光陰。　　 錢鐘書作品_錢鐘書文集 錢鐘書：談教訓 錢鐘書：一個偏見分頁：123

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